Agriculture et alimentation

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Paysans, ce jeu finira-t-il bientôt ?

Monsieur le Ministre, nous connaissons tous cette gravure de l’Ancien régime, cette caricature des trois ordres : le paysan, courbé, écrasé, portant sur son dos la noblesse en bottines et le clergé en habits de soie. Epuisé, le paysan s’exclame en

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